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Beurre d arachide groupe alimentaire. Les arachides sont complètement exemptes de cholestérol et elles contiennent de l acide oléique une source de gras non saturé qui favorise un cœur en santé. Le beurre d arachide peut être considéré comme un aliment riche en calories il doit donc être consommé avec modération dans le cadre d une alimentation équilibrée. Le beurre d arachide a été inventé aux environs de 1890 en tant qu aliment nutritif pour les personnes sous alimentées.
Une portion de beurre d arachide correspond à deux cuillères à soupe. Le beurre d arachide fait partie du groupe alimentaire viandes et substituts du guide alimentaire canadien. Le beurre d arachide est fait à partir d arachides rôties puis moulues.
Le beurre d arachide est nutritif. Bien que cette combinaison soit une option de collation très saine il est important de maintenir l équilibre en consommant une variété d aliments différents de chaque groupe alimentaire. Le guide alimentaire indique le nombre de portions que vous devez choisir chaque jour dans chacun des groupes alimentaires ainsi que les quantités d aliments correspondant à une portion.
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