Biscuit Versieren Met Creme Au Beurre
Rol op en werk af met de rest van de crème au beurre.
Biscuit versieren met creme au beurre. Oven voorverwarmen op 210 c. Si le biscuit est en plaque le couper au milieu de façon à obtenir deux rectangles s il est rond le couper en deux dans l épaisseur. Klop de eieren samen met de bloemsuiker wit.
Snij de biscuit in 2 of 3 lagen en besmeer met de helft van de crème au beurre. Verdeel er de helft van de crème au beurre over. Dit gebak combineert een krokante kruimeldeegbodem een luchtige biscuittaart en een verrukkelijke vulling van crème au beurre.
Biscuit met crème au beurre en koekjes. Mix de goeie boter eronder. Maak de rolbiscuit volgens het basisrecept.
Afwerking van de taart snijd de biscuit in 2. 2 el sterke koffie. Rol op en laat afkoelen.
Garneer met suikerbloemetjes en blaadjes en bewaar in de koelkast tot net voor het serveren. Niet te lang mengen spatelen om luchtigheid te bewaren bekleed een springvorm met diameter 22cm met bakpapier en doe hierin voorzichtig het deeg. 225 g zachte boter.
Roer de zachte boter met de poedersuiker en de koffie tot een romig geheel. Werk af met kleurrijke marsepein. Zet in de oven op 180 graden warme lucht gedurende 45 tot 60 minuten.