Buche Ganache Caramel Beurre Salé

La bûche roulée au caramel beurre salé une bûche de noël facile et gourmande composée d un biscuit viennois et d une ganache montée au caramel. Bûche de noël au caramel beurre salé. Le rouler à nouveau et l envelopper avec le film.

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Buche ganache caramel beurre salé. Bûche vanille caramel au beurre salé ingrédients. Mélanger la crème vanillée avec le caramel au beurre salé. Recette ganache au caramel au beurre salé.

Ingrédients 4 personnes. Très facile à réaliser cette bûche de noël au caramel beurre salé vous. 140 g de sucre 7 cl de crème liquide 90 g de beurre demi sel.

Dérouler votre biscuit roulé sur un film fraîcheur et le napper de la crème au beurre salé. Dans une casserole faites chauffer le sucre en poudre. 140 g de lait entier 80 g de beurre salé 70 g de sucre 10 g de fécule de maïs 1 jaune d œuf.

Confectionnez la ganache de caramel beurre salé. Pour les fêtes confectionnez un savoureux dessert au caramel beurre salé. Quand le caramel est prêt lui ajouter la crème le beurre et la fleur de sel selon votre goût.

Composée d une onctueuse mousse au caramel beurre salé d un coeur de ganache au chocolat et d un glaçage au cacao elle est ensuite décorée de noisettes pour un résultat raffiné et gourmand.

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Source : pinterest.com