Caramel Beurre Salé Avec Du Lait

En bref une démarche où tout le monde s y retrouve gourmands producteurs.

Caramel beurre salé avec du lait. La recette par la cuisine d amélia. Caramel beurre salé. Perso j aime pas trop le goût de la crème fraîche dans cette recette et en plus je n en avais pas alors j ai fait ma sauce caramel au beurre salé avec du lait.

100 gr de beurre salé. Mettez le beurre et le sucre dans le bol avec le mélangeur vitesse 4 à 75 pendant 5mn. Du lait collecté à coté de chez eux acheté au prix juste des ferments le caramel beurre salé de stéphan perotte.

Verser le lait le riz le caramel beurre salé dans une casserole puis laisser chauffer à feu moyen environ 1 heure en remuant régulièrement avec une spatule en bois. Onctueuse et crémeuse la sauce au caramel au beurre salé est une recette facile et rapide à réussir. Petit à petit le mélange bouillotte et s épaissit surtout ne jamais arrêter de tourner avec la cuillère sinon ça risque de prendre au fond.

Au moment de servir parsemer de carrés de caramel. Dans un riz au lait des macarons ou à la cuillère c est délicieux. Le lait va permettre de finir de fondre le sucre et va s évaporer un peu.

Remettre sur le feu et tourner sans arrêt. Arrêter la cuisson avec le lait. Caramel crémeux au beurre salé caramel à la banane caramel caramels caramels facile à faire que faire avec du caramel.

1 boite de lait concentré sucré 397gr. Lorsque le beurre est fondu porter à ébullition à feu moyen jusqu à l obtention d un caramel roux. Ajoutez la boite de lait concentré sucré et mettez vitesse 5 à 120 pendant 40 mn.