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Cette recette de croissants maison n est pas très difficile à faire.
Comment faire des croissants au beurre maison. Humecter légèrement avec de l eau froide. 2 etaler le beurre en un carré d environ 30 cm de côté. Ajouter le beurre au centre et refermer les 4 pans de la pâte comme une enveloppe sur le beurre.
Voici une recette idéale pour le petit déjeuner. J ai voulu faire ces croissant alléchant sur la photo pour un déjeuner de famille. Une fois réalisés les croissants doivent cuire jusqu à ce qu ils soient dorés.
Ingrédients 6 personnes. 300 g de farine 30 g de sucre 15 cl de lait tiède. Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur cuisine actuelle.
Mettre 20 minutes au réfrigérateur. Quant au beurre le beurre de tourage est un beurre à 82 de mg qui facilite le. Voyez en 4 grandes étapes comment faire des croissants à la maison.
A la base c est une recette de ma grand mère que j ai un peu modifiée. Rouler en commencant par. Peut être quelqu un pourra vous répondre.
Sortir la pâte du réfrigérateur l étaler en un carré d environ 50 cm de côté poser le beurre au centre beurre et pâte doivent avoir la même consistance et replier les angles de la pâte sur le beurre bien recouvrir le beurre et tapoter avec les mains pour bien faire adhérer la pâte. Vous passerez maître boulanger plus rapidement que vous le pensez après cette première fournée. Recette croissant au beurre maison.
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Source : pinterest.com
