Creme Caramel Beurre Salé Marmiton

Découvrez les ingrédients ustensiles et étapes de préparation.

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Si vous souhaitez faire une grande quantité de caramel au beurre salé procédez en plusieurs fois c est plus facile. Mélanger la crème vanillée avec le caramel au beurre salé. Une fois le caramel bien coloré ajouter hors du feu les 50 g de beurre salé.

Le sucre va commencer à se dissoudre devenir liquide puis se transformer en un liquide ambré. Il faut autant de sucre que de crème fraîche liquide type fleurette entière 10 du poids de sucre en beurre demi sel soit pour garnir 10 crêpes environ vous aurez the caramel au beurre salé digne des meilleures crêpes bretonnes. Le rouler à nouveau et l envelopper avec le film.

Bien faire fondre le beurre. Offre abo magazine. Mettez dans une casserole le sucre et faites chauffer sur feu moyen pour obtenir un caramel à sec.

Faire un caramel avec le sucre uniquement. La crème caramel au beurre salé pour moi c est le goût de la bretagne à l état pur. Quand le caramel est prêt lui ajouter la crème le beurre et la fleur de sel selon votre goût.

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