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à soupe lait farine pour le plan de travail calories très élevé.
Croissant au beurre facile. 2 etaler le beurre en un carré d environ 30 cm de côté. Sortir la pâte du réfrigérateur l étaler en un carré d environ 50 cm de côté poser le beurre au centre beurre et pâte doivent avoir la même consistance et replier les angles de la pâte sur le beurre bien recouvrir le beurre et tapoter avec les mains pour bien faire adhérer la pâte. Préparation de la recette croissant au beurre facile étape par étape.
Ingrédients 250 g pâte feuilletée voir la recette prête à l emploi 50 g beurre 1 cuil. Farinez généreusement votre plan de. Coupez votre beurre encore très froid en lamelles de 25 g ou plus.
250 g farine non blanchie ou type 5520 g sucre en poudre5 g de sel fin6 g de levure instantanée10 g de miel50 g de lait frais125 g d eau à 32 degrés c en hiv. Mélangez la farine le sucre le sel et la levure délayée dans le lait tiède.
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