Entremet Caramel Beurre Salé
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La recette par les gourmandises de ya.
Entremet caramel beurre salé. 15g de sucre en poudre. 100g de sucre 40g de beurre 20cl de creme liquide 2feuilles de gélatine 50cl de creme liquide miroir caramel. Entremet chocolat caramel beurre salé.
Aujourd hui je vous propose une recette d entremets poire vanille caramel pour les fêtes. Ingrédients 6 personnes. Cet entremet chocolat caramel est composé d une mousse au chocolat noir et d un crémeux caramel beurre salé.
5 0 5 6 votes 8 commentaires. Ces entremets sont composés d une mousse bavaroise à la vanille d un insert de caramel au beurre salé et d un toping de ganache montée au chocolat noir le tout sur un palet breton. 13 g de beurre demi sel.
Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur cuisine actuelle. Cet entremets peut vous paraître long à réaliser si vous vous fiez à la longueur du déroulé de la recette mais il n en est rien. 100 ml de crème liquide entière.
100g de crêpes dentelles 200g de praliné mousse caramel. Si vous essayez cette recette venez me dire ce que vous en pensez. J avais complètement oublier de vous publier sa recette.
7g de gélatine 3 5 feuilles 300g de chocolat dulcey. Recette caramel au beurre salé inratable. Une génoise nature voir dans toutes mes recettes un croustillant praliné.
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Source : pinterest.com
