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120 ml de crème liquide entière.
Faire du beurre thermomix. Parfois en pénurie comme en cette fin d année 2017 sachez qu il est vraiment très simple de faire son propre beurre maison avec son thermomix. Beurre doux au thermomix. Faire son beurre maison devient un jeu d enfant avec son thermomix.
J ai fait du beurre pour la 1er fois avec la crème fraiche de la marque ed crème fraîche d isigny 40 de mg. Filtrer avec une passoire très fine et en versant doucement pour laisser au fond du bol les impuretés. Pour obtenir un kilogramme de beurre il faut environ 20 litres de lait entier.
Merci pour cette recette qui était je crois dans le livre de recette thermomix. C est une recette facile et rapide à réaliser. Mettre 500 grammes de beurre coupés en dés dans le thermomix et cuire 15 min 120 c.
500 g de crème fraîche épaisse à 35 mg. J ai suivi la recette et je suis ravie. Le beurre est parfait.
Une vidéo qui vous explique comment faire du beurre maison que vous pourrez saler à la fleur de sel qui est tellement meilleur que le beurre du commerce. Réserver dans le thermomix pendant 10 min. Pour toutes ces raisons nous vous proposons cette recette de beurre réalisé avec votre robot thermomix.
Le beurre est obtenu tout simplement en battant la crème tirée du lait. 70 g de beurre. Une recette économique sans conservateur et parce que c est meilleur quand c est fait maison.
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