Pain Au Beurre Antillais Machine A Pain

Le pain au beurre doit être bien doré.

Pain au beurre antillais machine a pain. C est une spécialité antillaise que l on déguste les jours de fête. Malgré son nom le pain au beurre en contient très peu. Dorer à l aide d un pinceau le pain au beurre avec l œuf restant.

Une brioche tressée moelleuse et facile. Mélangez rapidement couvrez et laissez reposer 15 minutes dans la cuisine. Dans un petit bol battez un oeuf en omelette dans une petite casserole faites tiédir l eau et le lait et faites y fondre le beurre coupé en petits morceaux creusez un puits dans la farine et versez le mélange.

Au final j ai fait avec malheureusement apres 1h de pose la pâte n a pas levée j ai pourtant suivi la recette scrupuleusement en revanche j ai trouvé la pâte un peu grasse j ai qd même façonné le pain au beurre et mis au four et ca a donné un pain au beurre maigrelet et sec mais bon au goût. Facultatif jaune d oeuf pour la dorure. C est la rentrée et tu cherches des idées de goûters pour tes enfants.

Laissez gonfler encore une trentaine de minutes. Enfourner pour 30 minutes à 175. Mettez la levure dans une bassine et versez y l eau tiède.

Il est plus riche que le pain et bien plus facile à réaliser qu une brioche. Puisse cette recette vous apporter chaleur et plaisir. Disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Farine type 55 margarine oeuf eau lait levure boulangère sucre sel muscade en poudre vanille liquide. 1 mettez dans la cuve de la machine à pain tous les ingrédients dans l ordre indiqué dans la liste ci dessus. Laisser refroidir avant de déguster.