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Très connue sous le nom de murgh makhani ou simplement butter chicken en anglais cette recette savoureuse est un plat classique de la cuisine indienne qui fut créée il y a plus de 50 ans à new delhi en inde.
Recette poulet indien au beurre. A la fin je suggère de chauffer légèrement le yogourt et crème avant de rajouter au plat. Divinement épicé mais pas piquant. Verser le beurre fondu sur le poulet.
600 g de poitrines de poulet 40 g de beurre non salé 200 g de oignons 1 g de cannelle en poudre 9 g de gingembre frais 1 gousse de. Poulet au beurre indien ingrédients de la recette. Découvrez cette délicieuse recette de poulet au beurre express présentée par le chef jonathan garnier.
Dans une grande casserole à feu moyen dorer légèrement l oignon l ail le piment le gingembre la cannelle et le laurier dans le beurre. En 1974 une recette fut publiée pour le murgh makhani poulet tandoori cuit au beurre et à la sauce tomate. Répartir le poulet et la marinade sur la plaque.
Poulet au beurre est un grand classique dans les restaurant indien. Recette de poulet au beurre indien authentique ingrédients. Nous avons choisi de réaliser un poulet indien appelé butter chicken ou poulet au beurre avec une sauce aux épices garam massala notamment aux noix de cajou et à la coriandre n ayez crainte il n y a que 70 grammes de beurre dans cette sauce divinement bonne onctueuse et très douce.
Dorez des poitrines de poulet en cubes dans du beurre et faites revenir des oignons avec du garam masala et de la poudre de cari. Ladesro 5 poulet au beurre indien 2017 03 12t22 25 08 00 00 12 mars 2017 referait cette recette. Car on dirait que si trop froid le mélange de crème et yogourt caille.
3 cuillères à table beurre clarifié 40 g 1 oignon haché finement 200 g. Voici une autre recette express à cuisiner pour les soirs de semaine ou pour les rages impromptues de poulet au beurre. Recette très facile à réaliser.
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Source : pinterest.com
