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La tresse au beurre est une spécialité suisse plus précisément de berne.
Recette tresse au beurre. à café de sel et 200 g de lardons dorés à la poêle. De sel 2 c. 2 oeufs 1 jaune d oeuf battu avec 1 c.
La recette de la tresse au beurre s élabore principalement avec du beurre. Que vous optiez pour une tresse à 2 brins ou à 4 brins nos instructions en vidéo vous guident facilement vers le résultat souhaité. à soupe de crème entière pour la dorure 750 g de farine 120 g de beurre 1 sachet de levure boulanger recettes catégories.
Mettre à refroidir sur une grille après cuisson. Régler maintenant le four à 200 c thermostat 6 et laisser la tresse cuire 40 min. Préparons ensemble la tresse suisse douce au beurre ce pain est parfaitement adapté au petit déjeuner.
Sa croûte foncée à la couleur marron jaune est tout aussi caractéristique. Cette tresse est bien meilleure toute fraîche. De sucre 1 sachet de levure 80 g de beurre 1 œuf 3 dl de lait.
Le beurre confère à cette tresse une saveur incomparable et permet de la garder fraîche longtemps. 500 g de farine pour tresse 1 2 c. Si vers la fin de la cuisson elle brunit trop vite la recouvrir d un papier aluminium.
Du fait qu il est très peu sucré je vous conseille de le tartiner de confiture ou de miel. Mettre la tresse sur une plaque du four et glisser ce dernier dans le four froid au niveau 2 en partant du bas. Dans un saladier mélanger la farine et le sel.
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