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2 càc de jus de citron.
Sauce au beurre citron thermomix. à café de fumet de poisson sel poivre. Chauffer 5 min 60 c vitesse 4. 25 9g acides gras saturés.
Voir plus d idées sur le thème sauce citron pour poisson recettes de cuisine sauce. Dans votre bol thermomix mettez votre échalote coupée en 2 et mixez la à vitesse 8 pendant 10 secondes. 50 g de vin blanc.
Recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l adapter à votre robot thermomix i cook in ou sans robot. Réglez votre robot à 90 c sur vitesse 1 durant 3. Les 2 étapes suivantes sont donc facultatives.
Je vous propose ici une version beurre blanc avec un peu de crème qui en fait une sauce plus douce notamment pour le palais des enfants. Accessoires ultrablade et mélangeur. Suivez les conseils de notre chef pour réaliser une sauce beurre citron onctueuse et goûtue qui accompagnera vos plats à merveille retrouvez toutes nos astuc.
4 dos de saumon 200 g d échalotes 20 g de beurre 20 cl de crème fraîche le jus de 3 citrons. 1 échalote épluchée et coupée en 2. 70 g de beurre 50 g d échalotes 100 ml de vin blanc sec 120 ml de crème liquide entière 1 c.
Ajouter 230 grammes de beurre coupés en morceaux 1 pincée de sel et 1 pincée de poivre dans le thermomix. 14 août 2019 découvrez le tableau sauce citron pour poisson de malika sur pinterest. Préparation de la recette sauce beurre citron thermomix étape par étape.
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Source : pinterest.com
