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Ajouter les dés de beurre quelques uns à la fois en fouettant.
Sauce beurre ail pour homard. 1 gousse d ail hachée. Attention à ne pas cuire trop longtemps il ne faut pas que la préparation colore. De tasse d huile végétale.
à thé 5 ml de sauce worcestershire. L idée de faire comme un cuisson à la vapeur. Sel et poivre au goût.
Servir les homards avec le reste du beurre pour y tremper la chair. Beurre trempette à la cajun. Les badigeonner avec un peu de beurre d ail et faire cuire 3 minutes de l autre côté en les surveillant ils doivent juste dorer sans se dessécher.
Elle contient seulement quelques ingrédients et vous pourrez la verser sur des pâtes ou y tremper des fruits de mer. Passons à la cuisson des homards plongez les 3 minutes dans de l eau bouillante salée puis dans de l eau glacée pour arrêter la cuisson. Le jus de citron combiner tous les ingrédients dans une petite casserole.
Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur cuisine actuelle. à thé de saucesriracha. Idéalement avec de l eau salée de la mer si non c est pas grave.
Pendant la cuisson du homard préparer le beurre aux herbes. 3 homards de 800 g chacun 4 échalotes 250 g de beurre. Voici la bonne technique de cuisson pour des homards.
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Source : pinterest.com
