Sauce Beurre Citron Capres
Aujourd hui on la prépare avec d autres viandes comme le poulet mais on peut aussi utiliser du poisson.
Sauce beurre citron capres. à thé de jus de citron doubler pour 4 portions. Dans la poêle réservée avec les sucs chauffer 2 c. 100 g de beurre.
1 pincée de poivre. Le jus de 1 2 citron. Aile de raie et sa sauce au beurre citronné et aux câpres.
100 g de beurre. à soupe de fleur d ail dans l huile facultatif 1 c. à thé de zeste de citron râpé finement.
à soupe de câpres rincées hachées finement. 1 2 bouquet de persil plat. De beurre doubler pour 4 portions à feu moyen.
125 ml tasse de beurre demi sel à température ambiante. Envie de aile de raie et sa sauce au beurre citronné et aux câpres. Pour la sauce.
Le jus de 1 2 citron. Cuire 2 à 3 min en remuant fréquemment jusqu à ce que la sauce ait épaissi. Je vous propose une recette toute simple rapide mais très savoureuse des ailes de raie avec une sauce au beurre citronné et aux câpres.