Bûche De Noël Au Caramel Beurre Salé De Guérande
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Couper des tranches de gâche d environ 1 cm de hauteur et les placer sur la mousse au caramel.
Bûche de noël au caramel beurre salé de guérande. Mélanger la crème vanillée avec le caramel au beurre salé. La bûche roulée au caramel beurre salé une bûche de noël facile et gourmande composée d un biscuit viennois et d une ganache montée au caramel. Quand le caramel est prêt lui ajouter la crème le beurre et la fleur de sel selon votre goût.
Le rouler à nouveau et l envelopper avec le film. 4 pour le montage verser la mousse au caramel dans le moule jusqu à mi hauteur. Placer la bûche 4 à 5 heures au congélateur.
Mélangez constamment avec une cuillère en bois jusqu à l obtention d une texture homogène. Bûche de noël au caramel beurre salé de guérande. Dérouler votre biscuit roulé sur un film fraîcheur et le napper de la crème au beurre salé.
Incorporez le beurre coupé en morceaux. Terminez votre bûche de noël au caramel beurre salé en préparant la ganache au chocolat. Astuces et conseils pour bûche de noël à l orange et son caramel à la fleur de sel préparez la bûche la veille.
En dessert une bûche légère pour clôturer en beauté les repas de fêtes. Pour le glaçage faire tremper les feuilles de. Ajouter une fine couche de crumble au centre de la mousse comme un insert et recouvrir de nouveau avec la mousse.
5 placer la bûche 4 à 5 heures au congélateur. Faites chauffer au bain marie le chocolat noir cassé en carrés avec la crème fraîche liquide.
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Source : pinterest.com
