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3 travailler le beurre en pommade.
Beurre d escargot ail des ours. Il existe cependant quelques différences. Ingrédients 6 personnes. Le beurre d ail des ours.
Pour ma part j ai réalisé la recette que je vous présente aujourd hui. Une recette inspirée d une photo d un plat de jean sulpice. C est la bonne saison pour aller en cueillir avant que la plante ne soit en fleur.
Nous sortons les bébés escargots les naissains dès qu il n y a plus de risque de gelées au mois de mai. Je vous avais déjà parlé de l ail des ours l année dernière salade de poulet aux pois gourmands. 1 petite poignée d ail des ours 200 g de beurre mou sel.
1 rincer et essuyer délicatement les feuilles d ail des ours. Les feuilles se fanent rapidement après la cueillette ne tardez donc pas trop à les utiliser. Sur une tartine à l apero sur une grillade ou dans des pommes de terres ce beurre s accommodera avec beaucoup de choses.
Ingrédients 6 personnes. 4 réunir beurre ail des ours ciselé et assaisonnement dans un cul de poule et mélanger délicatement. Dressez dans une assiette creuse la crème d asperges chaude déposez un peu de fricassée d escargots.
Préparation de la recette. Jackie une fricassée d escargots à l ail des ours et crème d asperges vertes. Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur cuisine actuelle.
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Source : pinterest.com
