Buche De Noel Caramel Beurre Salé
Mettre 100 grammes de chocolat coupé en morceaux au fond du moule à bûche et faire fondre 5 mn au four à 100 c.
Buche de noel caramel beurre salé. Dimension de l insert. 60 gr de sucre. Quand le chocolat est fondu avec un pinceau badigeonner le moule jusqu au rebord puis enlever le surplus si besoin.
50 gr de lait. 3 5 basé sur 6 avis. Le rouler à nouveau et l envelopper avec le film.
Caramel beurre salé. 325 gr de crème fleurette. 300 gr de poires.
Préchauffer votre four à 100 c. Déclinée au caramel au beurre salé la bûche enchante nos papilles et clôture d une belle façon un repas festif pour le plaisir des grands comme des petits gourmands. 4 gr de gélatine.
Pour la mousse bavaroise à la vanille. 1 cuillère à soupe de caramel beurre salé. Quand le caramel est prêt lui ajouter la crème le beurre et la fleur de sel selon votre goût.
Dérouler votre biscuit roulé sur un film fraîcheur et le napper de la crème au beurre salé. 1 cuillère à soupe. 30 gr de crème liquide.