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Travailler dans une casserole 150 g sucre et les jaunes d oeufs. Saupoudrez de noisettes concassées et roulez la bûche bien serrée. Réalisée avec un biscuit roulé de la crème au beurre au café et de la crème au beurre praliné cette recette de bûche de noël sera parfaite pour vos repas de fêtes.

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étalez les 2 3 de la crème au beurre sur la génoise puis roulez la bûche.

Buche de noel creme au beurre praliné. Tournez le biscuit de façon que la base étroite du rectangle se trouve devant vous puis roulez le sur lui même. Découvrez la recette de bûche de noël à la crème au beurre praliné à la meringue italienne à faire en 30 minutes. Incorporez ensuite les blancs d œufs.

Réduire en poudre au robot lorsque le caramel est refroidi. Versez le mélange sur une tôle que vous aurez recouverte de papier sulfurisé. Ajoutez la au mélange jaunes sucre puis incorporez le beurre fondu la levure et le bicarbonate.

Travaillez quelques instants au batteur électrique. La bûche de noël à la crème au beurre. Bûche de noël crème au beurre pralinée chocolat.

Imbibez la génoise de café puis garnissez de crème au beurre praliné. Placez la au moins 1h au frais ou 30 min au congélateur. La recette incontournable des fêtes de fin d année.

Pour le dressage tartinez toute la surface du biscuit avec de la crème au beurre. Dans un récipient fouettez le sucre et les. Fouettez ensuite les 2 oeufs entiers et le jaune le sucre glace et l extrait de café et incorporez ce mélange au beurre.

Y ajouter la farine de maïs et délayer avec le lait bouillant. Faites en sorte de garder de la place pour le dessert. Préchauffez le four à thermostat 170.

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Source : pinterest.com