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2 préparez la mousse à la pomme. Bûche à la mousse caramel beurre salé pommes confites et mousse à la pomme. Versez doucement en filet les 20 cl de crème liquide sur le caramel et remuez sans cesse jusqu à temps que le mélange soit bien homogène.

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1 préparez le caramel au beurre salé recette ici.

Buche mousse pomme caramel beurre salé. Faites ramollir la gélatine dans un bol d eau froide. Déposez les pommes au centre puis répartissez la caramel au beurre salé faites le chauffer un peu pour qu il soit plus liquide. 20 gr de beurre.

3 la mousse caramel au beurre salé. 1 pomme 20g de beurre 20g de sucre. Vous cherchez une recette de bûche à la mousse caramel beurre salé pommes confites et mousse à la pomme.

Répartissez la crème chiboust aux 2 3. Mettez le sucre dans une casserole et faites chauffer jusqu à ce qu il se transforme en caramel ambré. Temps de préparation 20min.

Lissez la surface avec une cuillère ou une spatule. 1 cuillère à soupe de caramel beurre salé. Bûche caramel au beurre salé pommes caramélisées mousse pomme.

5 pendant ce temps faire un caramel à sec. Versez le dans des empreintes à minis bûches ou à minis cakes et réservez au congélateur pour qu il soit bien ferme. Essayez cette recette de pâtisserie et donnez votre avis en commentaire.

Placez votre bûche au moins 6h au frais pour que la mousse prenne. Pourquoi ne pas essayer celle ci. 70 g de farine 40 g de sucre 40 g de beurre demi sel ramolli 1 jaune d œuf 1 2 c.

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Source : pinterest.com