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La meilleure recette de buche de noel creme au beurre chocolat. Répartissez le reste de la crème au dessus et sur les côtés. Pour le biscuit préchauffer le four à 210 c.

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Monter les blancs en neige avec la pincée de sel et incorporer délicatement au mélange jaunes et sucre.

Buche noel creme au beurre chocolat. Il doit rester assez ferme. 3oeufs 90gr farine 90gr de sucre en poudre une 1 2 cac de levure de levure chimique pour la plaque à patisserie. à soupe de cacao non sucré sachet de levure chimique.

Un moule à buche de 30x10x5 ou une plaque à patisserie de 38x28 pour le moule à buche. étalez environ la moitié de la crème au beurre sur la génoise refroidie avant de la rouler. Mélangez au batteur les 3 œufs entiers avec le sucre glace et le chocolat.

Incorporez ensuite les blancs d œufs. Dernière petite fenêtre de notre calendrier de l avent 2015. 3oeufs 115gr de farine 115gr de sucre en poudre une.

Ajouter le beurre ramolli. Versez le mélange sur une tôle que vous aurez recouverte de papier sulfurisé. 4 ajouter le sucre si on aime une crème très sucrée mais ce n est pas nécessaire.

Ajouter la farine et la levure et mélanger. Une bûche très gourmande à la crème au beurre au chocolat. Travailler le beurre ramolli au batteur électrique façon mayonnaise.

Et le parfum selon le goût de chacun. Ajoutez la au mélange jaunes sucre puis incorporez le beurre fondu la levure et le bicarbonate. Demain c est noël.

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Source : pinterest.com