Creme Au Beurre Au Chocolat Au Lait
Composée de sucre cuit en sirop jaunes d oeufs beurre et chocolat noir elle est très riche dense et crémeuse.
Creme au beurre au chocolat au lait. Avant de l utiliser il suffit de la placer au réfrigérateur afin de la décongeler et battre à vitesse moyenne pendant quelques secondes pour qu elle reprenne sa texture initiale. Ingrédients pour un gâteau de 8 personnes. Cette recette de base est un incontournable de la pâtisserie française.
Ingrédients 25 cl de crème fraîche liquide 200 g de beurre 200 g de chocolat 150 g de sucre. Cette crème au beurre au chocolat se conserve jusqu à 1 semaine au réfrigérateur ou 3 mois au congélateur placé dans un contenant hermétique.
Source : pinterest.com