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Une crème au beurre légère facile onctueuse et délicieuse avec une meringue italienne peu sucrée à l intérieur.
Creme au beurre genoise. 1 réaliser une génoise pour 8 personne et laisser refroidir sur grille. Réservez au frais pendant au moins 2 heures pour que la crème reprenne une bonne consistance. Génoise oeuf sucre farine levure vanille gousse extrait selon son gout crème pâtissière lait sucre jaune d oeuf farine vanille nappage au chocolat chocolat noir blanc au lait beurre meringue blanc.
La recette sur le blog ici http www ilet. 250 g essence de café jaune d oeuf. Préparation de la recette.
Pour la crème au beurre au café 200 g de beurre en pommade 150 g de sucre fin 3 à 5 cl d eau 5 jaune d oeufs arôme café. Préparez une crème au beurre maison pour la préparation de tous vos gâteaux et bûches de noël abonne toi à la chaîne. Pour le sirop 200 g de sucre 1 4 l d eau café ou rhum pour parfumer.
100 g cacahuétes. La décoration reste une touche personnelle et chacun est libre de choisir la sienne motif au chocolat fondu bonbons crème lissé crème au beurre pâte à sucre cacao effets crépus crème à la poche à douille. 250 g amandes effilées.
Retournez la génoise sur la feuille de cuisson et étalez à la spatule la moitié de la crème au beurre au chocolat. Pour la créme au beurre.
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