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8 tranches de pain de mie.
Croque monsieur beurre interieur ou exterieur. Une recette prête en moins de 10 minutes. Prévoir un appareil à croque monsieur. Sur une soucoupe.
Par du blanc de dinde ou de poulet pour une version sans porc. Dans une casserole faire fondre 50 g de beurre. Sortez votre beurre très à l avance afin qu il soit bien mou au pire 10 à 15 secondes au micro ondes.
Beurrer les tranches de pain sur une seule face mettre beaucoup de gruyère sur le côté non beurré du pain ajouter une tranche de jambon pliée en 2 et remettre un peu de gruyère placer la tranche de pain beurré sur le dessus côté beurré à l extérieur faire chauffer une poêle sur feu fort et. En fait j avais envie du vrai croque monsieur celui croustillant à l extérieur et fondant à l intérieur celui que l on sert dans les bistrots parisiens. 2 poignées de petite roquette le reste des tranches de champignons 1 cuil.
Faites fondre du beurre dans la poêle et faites cuire les croque monsieur pendant environ 4 minutes de chaque côté jusqu à ce que le fromage ait fondu. à soupe de vinaigre de vin rouge 2 cuil. 20 g de beurre 20 g de farine 25 cl de lait poivre noix de muscade.
Croque monsieur à la béchamel. En plat ou à l apéritif le croque monsieur régale tous les gourmands. Hier soir une envie de croque monsieur mais pas l habituel c est à dire 2 tranches de pain de mie beurrées une tranche jambon et une d emmental.
à soupe d huile d olive sel poivre. Enlevez l emballage alu. 80 g de beurre doux.
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