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Enfournez le pain au beurre pour 40 minutes.
Pate a pain au beurre. C est une spécialité antillaise que l on déguste les jours de fête. Le pain au beurre maison oui se fait a la main mais desole chez le boulanger la pate est prepare dans un petrin et c est bien une machine. Faites des incisions dans la pâte comme pour le pain pour faciliter l expulsion du gaz carbonique en cours de cuisson.
Pain au beurre leslie spécialité briochée de la martinique le pain au beurre se déguste lors des cérémonies comme les communions bâptemes mais naturellement comme les gourmands plaisirs sucrés pain au beurre european imprimer. Il est plus riche que le pain et bien plus facile à réaliser qu une brioche. Puisse cette recette vous apporter chaleur et plaisir.
A la main ou a la machine si les dosages sont corrects le pain au beurre reste un vrai delice alors bonne degustation. Le pain au beurre est cuit dès qu il est uniformément doré. Le fameux pain au beurre de martinique.
Mélangez rapidement couvrez et laissez reposer 15 minutes dans la cuisine. Sortez le du four et laissez le refroidir tranquillement. 500 g de farine 3 œufs 1 jaune d œuf pour la dorure 40 g de sucre 10 g de sel 2 sachet de levure de boulanger déshydraté ou 10 g de levure fraîche de boulanger 125 g de beurre doux pommade 125 ml de lait tiède.
Mettez la levure dans une bassine et versez y l eau tiède.
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