Queue De Langouste Four Beurre Ail

Servies avec une sauce à l ail et au citron vert pour mettre en valeur la saveur des crustacés sans la couvrir de la coriandre et un riz blanc.

Queue de langouste four beurre ail. Coupez les langoustes en deux dans la longueur. Dans une casserole faites fondre l oignon émincé finement dans le beurre sans le colorer. Préchauffez le four à 270 c thermostat 9.

Queues de langoustes rôties sauce à l ail et au citron. Aux fourneaux recettes salées menu de noel queue de langouste rôtie sauce beurre d ail. Pour un repas de noël en petit comité plutôt que de faire une grosse volaille qui vous laissera des restes pour plusieurs repas vous pouvez opter pour un produit d exception qui demandera une cuisson ultra rapide mais qui est super raffiné.

Les placer dans un plat allant au four. Coupez le beurre en cubes. Dans un saladier mettre le beurre le persil les échalotes l ail le jus de citron la sauce tabasco et la chapelure.

J ai pensé que faire cette sauce avec ce serait parfait banco. Vous pouvez aussi faire cuire vos queues de langoustes au barbecue. Ajoutez le riz mélangez bien il va se nacrer salez poivrez.

Queue de langouste au four ingrédients 2 queues de langouste fraîches 1 citron vert 4 c. A lire aussi. Mélanger dans votre saladier le beurre avec le persil les échalotes l ail le jus de citron vert et ajouter la sauce tabasco et de la chapelure.

Réserver le jus de décongélation. Disposez les moitiés de langouste côté chair vers le fond. Enfournez une bonne heure pour des queues de langouste de 250 g.