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Recette brioche au beurre. Celle ci serait née au xvième siècle en normandie bien qu il existait déjà des pâtisseries ressemblants à des brioches au moyen ã ge. C est la brioche classique au bon goût de beurre que l on trouve dans les boulangeries françaises. De nos jours la brioche au beurre est devenue un classique de la viennoiserie française.
Cette brioche a fait le tour elle aussi de la blogosphère et c est chez mon tiroir à recettes que j ai fait une halte elle est vraiment savoureuse très légère moelleuse avec sa mie filante et bien aérée. 350 g de farine 175 g de beurre mou en dés 1 cuillère à café de sel 40 g de levure de boulanger fraîche ou en sachet 2 cuillère à soupe d eau. De la farine de la levure un peu de lait des oeufs du beurre et une pincée de sel.
Brioche au beurre facile recette brioche pur beurre recette de la brioche au beurre facile moelleuse. Brioche au beurre ingrédients de la recette. Je vous propose une délicieuse recette d une brioche au mascarpone et sans beurre.
La brioche au beurre est une viennoiserie faite avec une pâte levée et aérée. Mais petits se sont régalés pour le temps de pause j ai fait 30 minutes à température ambiante plus 3 heures au frigo ensuite j ai dégazer la pâte à brioche et j ai mis au four pour la poussée pour une durée de 30 à 40 minutes.
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Source : pinterest.com
