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Bonjour tout le monde j avais peur de préparer cette crème au beurre au café pour garnir mon gâteau moka car j avais peur que mes enfants vont détecter ou encore détester le goût du café au final ils ont tellement aimé le gâteau moka et surtout la crème au café ils ont beaucoup aimé mon fils aîné m a dit que ca ressemble au tiramisu. Dans la série bûche de noël voici une bûche de la famille classique et indémodable. Travailler le beurre ramolli au batteur électrique façon mayonnaise.

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Quelques mots sur la recette.

Recette buche cafe creme beurre. Ajouter à la préparation bien mélanger et mettre au réfrigérateur une nuit environ. Elle charmera vos papilles et vos pupilles. La méthode est identique.

Quelques mots sur la recette. Bûche crème au beurre café au thermomix comment cuisiner une bûche crème au beurre café thermomix. 2 pour la génoise.

Recette bûche à la vraie crème au beurre au café. 1 pour la crème. La crème au beurre classique reste une technique délicate à maîtriser à cause du sucre cuit.

Point de mousse ici il s agit d une bûche à la crème au beurre et au café et elle est vraiment très bonne et juste irrésistible. La recette n est d ailleurs pas aussi compliquée que ce que l on pourrait imaginer. La crème au beurre avec un oeuf entier est juste un peu plus souple.

Séparer les blancs des jaunes d oeufs et monter les blancs en neige avec une pincée de sel. Pour cette recette de bûche de noël j ai donc utilisé mon biscuit viennois bien plus souple et plus facile à rouler que la génoise. Mélanger la levure à la farine.

Ajoutez la au mélange jaunes sucre puis incorporez le beurre fondu la levure et le bicarbonate. Il doit rester assez ferme. Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur cuisine actuelle.

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Source : pinterest.com