Saumon à La Poêle Au Beurre
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Laisser mariner au frais de 1 à 2 heure s.
Saumon à la poêle au beurre. Tourner les filets et poursuivre la cuisson jusqu à ce que la peau soit légèrement dorée environ 5 minutes de plus. Badigeonner le saumon avec ce mélange. Ciseler l 039 échalote et réserver.
1 petit bouquet d aneth. Saisir le saumon à feu vif. Faire rôtir de 12 à 15 minutes ou jusqu à ce que le poisson se défasse à la fourchette mais qu il ait toujours une teinte corail au centre.
Les ingrédients pour 4 personne. Dans un bol mélanger l huile avec l ail le jus de lime et la moutarde. 4 pavés de saumon.
Saumon poêlé avec sauce au beurre citron et ail. Cette recette de saumon nécessite un minimum d ingrédients et se combine si. Transférer la poêle et le saumon sans le tourner dans le four.
Dégustez les pavés de saumon au beurre noisette accompagnés de pommes vapeur par exemple. Mettre l huile d olive dans une poêle et faire cuire le saumon coté peau à feu fort 2 à 3 minutes. Retournez les encore 4 min plus tard.
Saisissez y les pavés de saumon côté peau. Et laisser refroidir au réfrigérateur au moins 30 min. Saumon poêlé sauce beurre citron.
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