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Une pâte sablée ou 250 g de farine 125 g de beurre à température ambiante 100 g de sucre semoule 1 oeuf et une pincée de sel.
Tarte au chocolat et caramel au beurre salé. 250 gr de farine 125 gr de beurre 1 œuf 50 gr de sucre glace 1 pincée de sel. Faire bien chauffer la. Verser sur le fond de tarte refroidi et placer au frais au moins 30 min pour que le caramel fige.
1 an 6 numéros 1 sac à pain en coton à 19 90 à découvrir. Une véritable gourmandise culinaire qui associe une pâte sucrée croquante et fondante un caramel au beurre salé tendre et crémeux je suis breton hein et une ganache au chocolat fondante soyeuse et équilibrée. Réserver au froid 30 minutes jusqu à ce que la crème ait durci.
Couvrir de film alimentaire et la mettre au réfrigérateur pendant 30 minutes. 200 gr de chocolat au lait 20 cl de crème liquide. Une explosion de saveurs un délice.
1 commencer par faire la pâte. Dans un saladier mélanger la farine le sucre glace le sel et le cacao en poudre. Recette tarte au chocolat et caramel au beurre salé.
Laisser tiédir 10 min puis ajouter le beurre en morceaux et fouetter à nouveau pour lisser. 4 étaler la crème sur le fond de tarte. à thé de beurre non salé froid coupé en dés.
Pour la ganache chocolat. 250 gr de sucre 80 gr beurre demi sel 17 cl crème liquide entière. Incorporer le beurre hors du feu et mélanger sans arrêt.
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Source : pinterest.com
