Aile De Raie Au Beurre Noisette
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Ingrédients 4 personnes.
Aile de raie au beurre noisette. Plat de bistrot par excellence et grand classique l aile de raie aux câpres et beurre noisette est toujours une réussite. à soupe de vinaigre blanc. Faites chauffer le court bouillon mettez y les ailes de raie et laissez pocher 20 min à partir du frémissement egouttez et réservez au chaud.
80 g de beurre demi sel. Une recette à tester sans attendre. Temps de préparation.
Accueil recettes plats aile de raie au beurre noisette. Niveau de difficulté. Cette recette est aussi délicieuse que facile et rapide à préparer.
Temps de cuisson. Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur cuisine actuelle. Soupe de vinaigre de vin.
La chair du poisson fond dans la bouche et le mariage des câpres et du beurre noisette est des plus heureux. Recette d aile de raie aux câpres et beurre noisette. Ingrédients pour 4 personnes.
Aile de raie au beurre noisette. 2 ailes de raie pesant de 800 g à 1 kg 100 g de beurre 1 citron 1 2 verre de vinaigre de vin 2 à 3 cuillère à soupe de câpres. 4 ailes de raie d environ 200 g chacune 12 pommes de terre nouvelles.
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