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Ajouter une cuillère à soupe de. Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur cuisine actuelle. Aumônière de crêpes aux pommes et caramel beurre salé en préparant le gâteau de crêpes pour la chandeleur il me restait quelques crêpes et au lieu de déguster en les garnissant de confiture ou ganache de chocolat j ai choisi une façon plus élégante de les présenter des crêpes en aumônière garnies de pommes et servi avec un caramel beurre salé.

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Laisser cuire à feu doux 5 à 10 minutes jusqu à que ce que les pommes soient bien fondantes.

Aumoniere brick pommes caramel beurre sale. 4 crêpes toute prêtes 3 pommes 100 g de cassonade. Dans une assiette faconner 2 aumonières de pommes crêpe fourrée de la préparation et refermée par une fine lanière de gousse de vanille puis ajouter autour le coulis de caramel mou. Préparer la pâte à crêpe et laissez reposer.

Faire gonfler les raisins dans le thé puis les mettre avec les pommes. Au moment de servir faire fondre dans une poêle le caramel verser les pommes et laisser dorer. Découvrez la recette d aumônière aux pommes sauce caramel au beurre salé à faire en 20 minutes.

Avec des crêpes et du caramel c est gourmandise assurée. éplucher et épépiner les pommes les couper en 8. Cette recette d aumônière de crêpes pommes sautées et caramel au beurre salé est réalisée par le chef eric frechon propriétaire de son restaurant triplement étoilé épicure à l hôtel le bristol de paris.

Une fois les pommes bien imbibées ajouter la crème en plusieurs fois. En même temps préparer le caramel faire fondre le beurre et le sucre bien faire fondre. Recette aumônières de pommes et caramel au beurre salé.

L appareil à crêpes. Crêpes aumônières pomme caramel beurre salé ingrédients. Mettre le sucre dans une poêle antiadhésive jusqu à ce qu il brunisse puis ajouter de suite le beurre.

Préchauffer le four à 220 c th 7. Mélanger et ajouter les pommes épluchées en petits cubes. Faire précuire 15 minutes.

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Source : pinterest.com