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Servez le bar au beurre blanc dès la fin de la préparation en proposant de la sauce dans une saucière.

Bar au beurre blanc au four. Je vous propose une recette qui vous laissera sans voix et qui vous fera appréciez le poisson. Videz rincez et séchez le bar sans l écailler. Il est avec le turbot le st pierre et la sole un de mes poissons préférés.

Faites les cuire à feu doux jusqu 039 à ce que le vinaigre s 039 évapore. 1 bar portion thym laurier romarin poivre au moulin gros sel. Bar vin blanc beurre thym feuille de laurier persil oignon clou de girofle pas plus poivre sel muscade.

Sortez les bars du four retirez délicatement la peau et disposez les sur votre plat de service chaud avec quelques rondelles de citron. Bar au beurre blanc. émincez finement les échalotes.

Préchauffez le four à 200 c. En attendant que les haricots cuisent on à 1h30 minutes devant nous pour préparer et cuisiner le bar grillé au four la p tite garniture qui va aller avec et confectionner la sauce au beurre blanc. Bar au four nappé de son beurre blanc.

Pour la sauce au beurre blanc 1 échalote 125 g de beurre 5 cl de vin blanc. 1 loup bar de 1 2 kg environ 10 à 12 tiges de fenouil frais 2 à 3 cuillère à soupe d huile d olive 1 cuillère à café de pastis sel poivre du. Découvrez la recette de bar au beurre blanc à faire en 30 minutes.

Farcissez le d une feuille de laurier de thym de romarin de poivre au moulin et d une pincée de gros sel. Faites écailler et vider votre bar par le poissonnier plus facile rincez votre bar sous l eau. Bar grillé au beurre blanc ingrédients de la recette.

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Source : pinterest.com