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Parfaite pour les repas de noël une délicieuse bûche au chocolat.
Buche traditionnelle creme au beurre. étaler sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier. Ajoutez la au mélange jaunes sucre puis incorporez le beurre fondu la levure et le bicarbonate. Incorporez ensuite les blancs d œufs.
Découvrez également notre recette de la bûche au chocolat noir. Ajouter la farine et la levure et mélanger. Ajoutez en plusieurs fois le beurre travaillé en pommade dans la crème refroidie jusqu à obtenir une texture bien onctueuse.
Versez le mélange sur une tôle que vous aurez recouverte de papier sulfurisé. Ingrédients 125 g de sucre 4 œufs 100 g de farine 60 g de beurre 1 cuillère à café de levure 1 pincée de sel de la crème au beurre voir la recette. La bûche roulée traditionnelle à la crème au beurre.
Monter les blancs en neige avec la pincée de sel et incorporer délicatement au mélange jaunes et sucre. Striez la avec une fourchette et coupez les 2 extrémités. Recouvrez le de la moitié de crème au beurre avec une spatule.
Tout a commencé quand j ai publié ça sur les réseaux sociaux. Fouetter les jaunes d œufs avec le sucre. Astuces et conseils pour bûche de noël à la crème au beurre décorez avec les dents d une fourchette pour recréer les nœuds du bois et décorez de copeaux de chocolat.
Pour le biscuit préchauffer le four à 210 c.
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Source : pinterest.com
