Entrecote Au Beurre Maitre D Hotel

On le laisse fondre généralement sur une belle entrecôte ou un beau filet de sole par exemple.

Entrecote au beurre maitre d hotel. Entrecôte beurre maitre d hôtel. Bien mélanger et rouler en boudin avant de mettre au frigo. Cuisson 4 min.

De temps en temps j aime bien m accorder une bonne pièce de viande de boeuf. Beurre maître d hôtel. Mettre à cuire de 3 à 4 minutes de chaque côté pour une cuisson saignante.

Le beurre maître d hôtel est un beurre pommade aromatisé au persil et au jus de citron. écraser le beurre pour le rendre pommade ajouter les herbes ciselées puis le vinaigre le sel et le poivre. Découvrez la recette d entrecôte beurre maître d hôtel à faire en 10 minutes.

Ce beurre onctueux et persillé a ccompagne parfaitement bien nos belles entrecôtes sur lesquelles elle est posé délicatement. Parcequ on pense à ceux qui doivent limiter leur consommation de beurre voilà une entrecôte maître d hôtel sans beurre on enlève bien le gras du boeuf au moment de servir pas comme sur la photo et on laisse bien les frites s égoutter. Ce plat est accompagnée d un bouquet de salade et de frites.

L entrecôte au beurre persillé ou beurre maître d hôtel. Sortez le au dernier moment avant de le servir et il fondra sur l entrecôte chaude. Réfrigérer au moins 1 heure.

De persil haché le jus d un citron sel et poivre du moulin. Voilà une recette typique de brasserie ou de restaurant traditionnel mais tellement bonne. Le présenter en saucière ou en tranches après l avoir placé au réfrigérateur.