Comment Remplacer Le Beurre Dans Une Recette

Il faudra réduire un peu le temps de cuisson pour éviter que votre gâteau ne soit trop sec.

Comment remplacer le beurre dans une recette. Remplacez le beurre par le même poids moitié moitié dans cette recette de quatre quarts dans des biscuits pour remplacer un beurre pommade optez pour la purée d amande. On peut prendre exemple sur la fameuse recette du gâteau au yaourt qui se réalise à partir d huile de tournesol. Saviez vous que dans les recettes de gâteaux muffins ou autres pâtisseries il est possible de remplacer une partie ou la totalité du beurre.

Mais selon les régions de france où l on vit le beurre ne fait pas parti de base de la culture culinaire. Comme vous êtes de plus en plus nombreux à me demander par quoi remplacer le babeurre dans une recette voici 3 méthodes faciles qui vous éviteront de vous précipiter à l épicerie. Selon la nature du gâteau le goût de la compote ressortira plus ou moins à peine détectable dans un gâteau au chocolat par exemple.

Elles remplacent efficacement le beurre dans nos recettes 10 cl d huile sont nécessaire pour 100 g de beurre. Et au passage remplace aussi le sucre raffiné. Sa texture onctueuse remplacera très facilement le beurre dans vos gâteaux.

C est excellent dans des muffins et plusieurs gâteaux. Si vous désirez remplacer le beurre par une huile c est très simple et ça marchera dans presque tous les cas. Il faudra préalablement l écraser en purée.

Le truc inattendu se cache dans la pomme. à soupe de jus de citron. Avec une compote de pommes sans sucres ajoutés l économie de calories semble particulièrement intéressante.

Réduite en compote elle garantit le liant et le moelleux dans toutes les recettes sucrées. Méthode 1 1 c. La compote va en effet remplacer le beurre mais également le sucre de la recette.