Couque Au Beurre Charleroi
Tout d abord faites chauffer dans une petite casserole le lait le sucre le sel et le beurre jusqu à ce que tout soit bien fondu.
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La couque au beurre. Avec ou sans raisins secs. A charleroi et dans pratiquement tout le hainaut on appelle ça des couques au beurre mais j en ai vu à arlon lorsque j ai fait mon service militaire à bruxelles et même à gembloux dans les étalages de boulangeries.