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3 oeufs 200 g de sucre 100 ml d eau 300 à 320 g de beurre en.
Creme au beurre au sucre cuit. Dimanche 7 juin 2009. C est le cas du paris brest et du fraisier. La crème au beurre au sucre cuit découvrez comment réaliser votre crème au beurre au sucre cuit.
Faire cuire le sucre et l eau dans une casserole au grand filet entre 110 et 114 c. Travailler le beurre au fouet pour lui donner une consistance de beurre pommade. Crème au beurre au sucre cuit chez fanchon.
Vous pourrez ainsi garnir vos cupcakes. Dans le bol du batteur fouetter les jaunes et verser progressivement le sucre cuit afin d obtenir un sabayon. Crème au beurre au sucre cuit crème au beurre au sucre cuit durée.
C est le cas de la bûche de noël des religieuses des cupcakes. Découvrez aussi une recette délicieuse et moelleuse pour réaliser les cakes des cupcakes. Crème au beurre par laurent nadiras.
2 mn 27 s. N hésitez pas à découvrir mes vidéos ainsi que mes autres recettes.
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Source : pinterest.com
