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Crème au beurre chocolat recette facile il y a quelques mois s était l anniversaire de ma grande une période un. Faire fondre doucement au bain marie le chocolat. Comme je le disais dans ma recette de cupcake vanille glaçage nutella lien plus haut j utilise un robot pour cette préparation.

cuisson entrecote au beurre cuisine au beurre poitiers cuisine avec évier double crème au beurre à la meringue italienne crème au beurre à la meringue suisse crémer le beurre pommade crème au beurre pour bûche crème au beurre inratable

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Pour 12 cupcakes 75g de farine 110g de chocolat à 70 de cacao 115g de beurre coupé en morceaux 100 g de sucre 60g de crème fraîche épaisse 20g de cacao non sucré en poudre 2 gros œufs 1 c à c d extrait de vanille liquide 1 2 c à café de sel 3 4 c à café de levure chimique 1 2.

Creme au beurre chocolat pour cupcake. Pour le glaçage au chocolat 60 g de beurre mou 25 g de mascarpone 100 g de chocolat pâtissier noir 100 g de sucre glace. Faire préchauffer le four à 170 c. Cuisson de votre cupcake chocolat glaçage crème au beurre.

Puis le laisser tiédir. Chemiser le moule à cupcakes avec des caissettes en papier. Enfournez pour 25 minutes puis laissez refroidir vos cupcakes.

Une crème au beurre au chocolat ultra savoureuse et gourmande surtout facile à préparer qui servira à garnir des cupcakes fourrer une bûche ou un gâteau roulé ou recouvrir un layer cake pour un gâteau d anniversaire. Préparer les cupcakes. Maintenant place à la préparation de votre glaçage à la crème au beurre.

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Source : pinterest.com