Dos De Cabillaud Au Beurre A La Poele

Le jus d un demi citron. A la maison on adore le cabillaud sous toutes ses formes en papillote avec des légumes ou encore en darne avec de la crème ou bien au curry et lait de coco. On trouve même ce poisson blanc pané souvent congelé.

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1 bouquet de ciboulette fraiche.

Dos de cabillaud au beurre a la poele. Vous le trouverez aussi bien entier qu en portion dos pavé ou filet chez votre poissonnier. Nettoyer les moules les jeter dans une grande casserole. Dos de cabillaud à la thaï.

4 dos de cabillaud 100 g de beurre doux 15 cl de vin blanc sec. Riche en oméga 3 c est un poisson dont la chair est parmi les moins grasses. Recette dos de cabillaud au beurre.

Mais il est important de bien le préparer et impératif de respecter les délais de. Le dos de cabillaud se cuisine très facilement à la poêle. Mettez les 3 morceaux de cabillaud dans une poêle bien chaude avec une noisette de beurre saler et poivrer faites les cuire quelques minutes.

Dans une casserole faites fondre le beurre. 1 c à café de curry en poudre. Pour 4 personnes 4 dos de cabillaud ou filet daurade lieu merlan 1 citron 40 g de beurre 20 cl de crème liquide entière ou allégée c à c rase de maïzena facultatif sel et poivre pour la jardinière 6 petites.

Faites cuire votre dos de cabillaud en papillote au four avec un peu de jus de citron du sel et du poivre. Couvrir et les faire ouvrir à feu vif. Lieu noir moules lait de coco échalote basilic citron vert piment rouge ou vert frais beurre poivre sel.

Ingrédients 4 personnes. Comptez environ 30 minutes de cuisson four préchauffé à 180 c. 2 filets de cabillaud ou dos de cabillaud je préfère 2 càs de farine.

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