Pate Brisée Salée Sans Beurre
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Par pascale weeks publié le 29 08 2019 pascale weeks.
Pate brisée salée sans beurre. Comme nous tendons vers une vie avec le plus petit frigo possible exit le beurre. Les meilleures recettes faciles à réaliser base de nombreuses tartes et quiche la pâte brisée se réalise facilement à la maison. C est une recette de base pour préparer les tartes salées les quiches tartelettes salées très facile et rapide à réaliser mais elle a une petite particularité.
Aujourd hui je partage avec vous ma recette de la pâte brisée. Je l ai partagée sur le blog il y a bien longtemps ça devait être l une des premières et ça fait un bout de temps que je voulais refaire les photos. C est une base de farine de beurre et de sel à laquelle on rajoute un petit filet d eau pour lier attention à ne pas avoir la main trop lourde sinon ça colle.
Vous pouvez utiliser n importe quel type d huile pourvu qu elle soit neutre. Cette recette de pâte à tarte sans beurre est vraiment la base de toutes mes tartes qu elles soient salées ou sucrées. Cette recette de pâte brisée au thermomix a la particularité d être sans beurre.
Dans la famille des pâtes à tarte la pâte brisée est notre chouchou. Pâte brisée sans beurre à l huile d olive après vous avoir proposé la recette de la pâte brisée au fromage blanc 0 je vous propose ma recette de pâte brisée à l huile d olive. Que vous la réalisiez à base d huile végétale ou de façon plus étonnante en utilisant de la compote de pommes voilà une délicieuse pâte sablée légère savoureuse vraiment sablée et qui ne demandera qu à accueillir les fruits de l été ou.
La texture de cette pâte se rapproche plus de la pâte brisée traditionnelle au beurre mais cette version reste plus saine car source de bonnes. Dans le cas où vous préparez une tarte salée je vous conseille vivement de prendre de l huile d olive. Finies les tartes lourdes ou inaccessibles aux allergiques et aux intolérants.
On peut également la faire à l huile pour une recette plus économique. 3 façons de faire une pâte à tarte brisée sans beurre. La pâte sablée s imagine dorénavant sans beurre.
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