Pourquoi La Courgette Remplace Le Beurre
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Forcément le truc ne fonctionnera que dans une recette qui contient déjà des œufs.
Pourquoi la courgette remplace le beurre. Ajoutez la au saladier avec le chocolat fondu. J étais un peu curieuse de voir ça alors je me suis lancée. La courgette à la place du beurre riche en fibres la courgette va donner beaucoup de moelleux à vos gâteaux.
Pour les autres il peut dépanner les œufs compensant à la fois le gras et le liant du beurre. Une bonne technique pour faire manger de la courgette aux plus réticents. Préchauffez votre four à 180 c.
Le gâteau est bien moelleux et le goût de la courgette ne se sent pas du tout. Râpée ou en purée elle offre une vraie alternative au beurre. J étais sceptique au départ.
Il suffit simplement de la râper très fine et de bien l essorer. Faites fondre le chocolat au micro onde ou au bain marie. Que vous ayez envie de réduire les calories que vous soyez intolérant ou alors en panne de beurre dans le frigo voici quelques ingrédients pour le remplacer.
Courgettes petits suisses compotes et bien d autres viennent à la rescousse. 200 grammes de chocolat noir à pâtisser au moins à 70 100 grammes de sucre de canne 1 petite courgette 70 grammes de farine de châtaigne 1 2. Le beurre est l un des éléments principal de nos préparations pâtissières.
Séparez les blancs des jaunes. Dans un saladier battez les oeufs et le sucre jusqu à ce que le mélange blanchisse. Dans ce cas incorporez simplement deux œufs supplémentaires dans la pâte à gâteau pour remplacer le beurre.
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