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Cette recette est également parfaite comme base pour réaliser de petits inserts de caramel au beurre salé par exemple en remplacement des inserts de ganache dans ma recette du coeur coulant au chocolat il suffit de le rendre moins épais voir le transformer en coulis.
Recette layer cake caramel beurre salé. Aller à la recette imprimer la recette. Montage et décoration du layer cake cheesecake et caramel au beurre salé. Pour un moule de 20 cm x 7 5 cm.
300 g de sucre en poudre. 1 an 6 numéros 1 sac à pain en coton à 19 90 à découvrir. 5 réaliser ensuite le caramel au beurre salé.
Layer cake caramel au beurre salé. 500g de mix pour gâteau au caramel funcakes. 30 cl de crème liquide.
Retirer du four lorsque la génoise est bien colorée puis laisser refroidir. Pour une des couches du layer cake nous ferons une chantilly au mascarpone classique constituée de. Layer cake au caramel au beurre salé mon livre.
Un layer cake avec un gâteau moelleux à la vanille une crème légère au mascarpone et un caramel au beurre salé. Voir la recette. Enfin passer au montage du layer cake cheesecake et caramel au beurre salé.
200 gr de caramel au beurre salé préparé précédemment 250 gr de mascarpone 90 gr de sucre glace 20 cl de crème liquide. Le caramel au beurre salé. Faire chauffer la crème 20 secondes au micron onde environ de façon à ce qu elle soit tiède.
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