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Au moment de servir faire fondre 30 à 40 grammes de beurre dans la sauce puis délayer avec 10 cl de crème fraîche.
Sauce au beurre maison. Couper les échalottes préalablement pélées et émincées. Le beurre maison se prépare à partir de crème fraiche contenant au minimum 35 de matières grasses et d une bouteille de 1 5 l. Elle n a pas son pareil pour sublimer un plat de poisson blanc de fruits de mer ou de crustacés en y apportant une note de gourmandise supplémentaire.
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Délicieux facile et rapide à faire. Du vin blanc des échalotes et du beurre il n en faut pas plus pour la concocter. 1 an 6 numéros 1 sac à pain en coton à 19 90 à découvrir.
Laisser réduire dans une casserole le mélange vin vinaigre et échalottes. 2018 découvrez le tableau sauce au beurre de danielle sappei cazorla sur pinterest. Découvrez la recette de sauce au beurre blanc maison à faire en 5 minutes.
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Source : pinterest.com
