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10 cl de vinaigre.
Ailes de raie au beurre. à soupe de beurre dans une poêle et y faire revenir les ailes de raie 4 ou 5 minutes par côté ou jusqu à ce que la chair se défasse facilement à la fourchette. Raie au beurre noisette ingrédients de la recette. Dans une poêle faites fondre 20 g de beurre.
La recette par une french girl cuisine. 2 ailes de raie pesant de 800 g à 1 kg 100 g de beurre 1 citron 1 2 verre de vinaigre de vin 2 à 3 cuillère à soupe de câpres recettes. Une recette aussi gourmande que légère facile à réaliser.
Ailes de raie au beurre blanc. Quand le beurre a pris une belle couleur dorée noisette ajoutez les 3 cuillerées à soupe de vinaigre il se produit un genre d ébullition et les 2 cuillerées à soupe de câpres. Voici des ailes de raie accompagnées de sauce au beurre.
1 an 6 numéros 1 sac à pain en coton à 19 90 à découvrir. Mettez y les ailes de raie à cuire et dorer de chaque côté. Poser les ailes de raie sur un plat chaud en les égouttant bien.
Faites fondre dans une autre poêle 30 g de beurre. Découvrez toutes nos recettes à base d aile de raie. L aile de raie au beurre et aux câpres.
La sauce aux câpres relève subtilement le goût de ce plat. Verser un peu de sauce dessus et servir le restant dans une saucière. Laisser dans l eau de cuisson pendant que vous préparez la sauce au beurre dans une casserole mettre 3 cuillerées à soupe d eau et poivrer.
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