Bûche Bretonne Au Caramel Au Beurre Salé

2 jaunes d oeufs 70g de sucre 75g de beurre salé 125g de farine 3g de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé pour la mousse au caramel au beurre salé.

Bûche bretonne au caramel au beurre salé. Très élégante avec l association de la vanille et du caramel au beurre salé elle saura épater et régaler vos convives et ponctuera en beauté vos festivités de fin d année. Bûche bretonne au caramel au beurre salé pommes cuites palet breton. Bûche de noël au caramel beurre salé ingrédients 4 œufs 80 g de farine de blé 80 g de sucre en poudre 40 g de maïzena.

Mélanger la crème vanillée avec le caramel au beurre salé. A découvrir et surtout goûter également une autre buche bretonne très gourmande. Placez une quinzaine de minutes voir un peu plus au congélateur pour que la mousse prenne bien.

4 pommes 20g de beurre pour le palet breton. 160g de sucre. 5 le montage.

Quand le caramel est prêt lui ajouter la crème le beurre et la fleur de sel selon votre goût. Ce sont de grands classiques et j aime beaucoup les revisiter avec du chocolat ou encore du caramel au beurre salé mon pêché mignon. Pour l insert de pommes cuites.

Lorsque le chocolat a bien durci coulez une partie de votre mousse au caramel au beurre salé dans le moule à bûche sur la feuille de papier guitare. Le rouler à nouveau et l envelopper avec le film. Que de bonnes raisons pour mettre le cap à l ouest pour notre dessert de fêtes.

Ustensiles et cuisson. Pour une bûche de 30cm. Sous sa décoration pailletée et chocolatée cette bûche à la mousse au caramel au beurre salé cache un insert aux pommes caramélisées et une base sablée à la bretonne.