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Pour la faire maison facilement et régaler ses invités du plus petit au plus grand gourmand les délices d isa vous propose une délicieuse recette de bûche à la crème pâtissière et au beurre au goût unique de la chicorée.
Bûche pâtissière crème au beurre. Fouettez le beurre au batteur électrique pour obtenir une crème. étalez les 2 3 de la crème au beurre sur la génoise puis roulez la bûche. Travaillez quelques instants au batteur électrique.
Fouettez ensuite les 2 oeufs entiers et le jaune le sucre glace et l extrait de café et incorporez ce mélange au beurre. Découvrez les ingrédients ustensiles et étapes de préparation. Bûche de noël à la crème au beurre praliné à la meringue italienne.
Recette bûche de noël à la crème au beurre.
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