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Retirer les raisins du bol les égoutter et les faire sécher sur un torchon.
Cake au raisin sans beurre. 150 g de raisins secs 110 g de farine 10 g 110 g de beurre. Cuire au four entre 30 et 40 mn à 180 th. Un gâteau aux raisins frais tout en douceur et en finesse qui tient un peu de la madeleine parfumé et juteux un vrai régal facile et rapide à cuisiner.
Cake aux fruits confits sans beurre ingrédients de la recette. Mêler bien le tout. Mélanger ajouter les raisins secs dans un moule beurré verser la pâte et faire cuire pendant 22 minutes à 200 c.
J avais ma recette de cake aux raisins secs que je fais depuis des années maintenant mais la dernière fois à l école. Battre le sucre avec les œufs dans un bol. Porter à ébullition réduire le feu et laisser mijoter 15 minutes.
Ajoutez les raisins secs récupérez 3cs de rhum et rajoutez à la prépartion et mixez 30 sec à vitesse 3. égoutter avant d ajouter le beurre. Mélanger pour le faire fondre.
Préchauffez le four à 210 c thermostat 7. A savourer sans culpabiliser ce cake sans beurre très moelleux est un délice. Placer les raisins dans une casserole et ajouter assez d eau pour les couvrir.
Ensuite les tremper dans de la farine et les mettre dans la pâte à cake. Idéale pour les petites fringales sans complexe gâteau avec très peu de matières grasses comme pour les fins de repas. Dans un saladier mélanger les fruits secs avec la farine et la levure.
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