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4 baies de genièvre.
Choucroute de la mer beurre blanc. 400 g de pommes de terre coupées en rondelles. 1 5 l de moules. Pour la sauce beurre blanc.
140 g de vin blanc. Quelques branches de thym frais. 500 g de crevettes roses.
500gr de choucroute cuite au vin blanc. Choucroute de la mer au beurre blanc. Ingrédients pour 2 personnes.
1 5 kg de choucroute cuite. 300 g de saumon. 2 clous de girofle.
200gr de saumon 2 pavés. 150 g de filet de truite saumonée sans peau coupé en quatre. Une recette tellement plus digeste que la choucroute classique.
500 g de choucroute crue. 300 g de cabillaud. 300 g de filet de haddock.
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Source : pinterest.com
