Comment Faire Du Beurre Avec De La Crème

Comment fait on du beurre avec de la crème fraîche.

Comment faire du beurre avec de la crème. Vous savez maintenant faire du délicieux beurre maison je vous avais dit que c était facile. Très facile à faire et ne se compare pas au beurre du marché. Si une recette nécessite de la crème utiliser du lait à la place n est pas toujours une bonne idée car le lait n a pas les mêmes propriétés.

Et c est une bonne solution en cas de pénurie de beurre. Faire du beurre avec de la crème faire du beurre maison requiert que deux ingrédients. De la crème liquide entière et de la fleur de sel si vous souhaitez faire un beurre salé.

Servez le avec du pain ou bien entendu utilisez le pour faire la cuisine. Dans notre région nous avons encore une laiterie familiale qui propose de la crème de montagne. Donc important de bien utilisé une crème 35 à l ancienne.

Ensuite on filtre l ensemble on rince à l eau froide on ajoute si on aime de la fleur de sel et hop on a du bon beurre maison. Depuis la simple tartine pain beurre délicieuse pour commencer la. Pour réussir cette recette il faut un robot pâtissier.

Le beurre est obtenu à partir de crème liquide entière que l on agite ou fouette pendant une quinzaine de minutes jusqu à ce que les particules de beurre se séparent du liquide le petit lait. Quelques mots sur la recette. Par exemple vous ne pouvez pas faire du beurre à partir.

En cette période de confinement et n ayant plus de beurre j ai enfin trouvé une bonne raison de me lancer dans cette recette. Le plaisir simple de faire son beurre soi même. Tout d abord versez la crème liquide entière 30 cl de 30 ou 35 de mg dans le bol de votre robot pâtissier ou dans un shaker.